Blog Jepara

1. Pakai masker Masker masih menjadi salah satu alat pelindung diri yang penting digunakan untuk mencegah penyebaran virus Corona COVID-19. Meski sebelumnya hanya disarankan untuk orang yang sakit saja, tapi kini masyarakat juga diimbau untuk menggunakannya. Ketua Tim Pakar Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19, Prof Wiku B. Adisasmito, menyebut masker kain dianjurkan untuk digunakan masyarakat saat berada di tempat umum. "Masker kain digunakan oleh masyarakat saat berada di tempat umum dan saat berinteraksi dengan orang lain," kata Prof Wiku dalam konferensi pers di BNPB, Jakarta Timur, beberapa waktu lalu. 2. Cuci tangan Beberapa kasus penularan diprediksi terjadi ketika tangan yang menyentuh permukaan terkontaminasi oleh virus lalu tak sengaja memegang wajah. Virus Corona lalu berpindah dari tangan ke hidung atau mulut. Biasakan diri rajin mencuci tangan dengan sabun dan sebisa mungkin jangan sering-sering menyentuh wajah. 3. Tutup mulut saat bersin dan batuk Pencegah...

Bahan untuk 4-5 porsi: 1 kg daging sapi gandik atau paha, potong sesuai selera 2 buah serai, geprek, potong jadi 2 bagian 1 lembar daun kunyit (jika ada) 1 buah asam kandis ( ganti dengan 1 sdt asam jawa jika tidak ada) 5 helai daun jeruk purut 2 liter santan kental (dari 3 butir kelapa) 1.5 sdt garam atau secukupnya Bumbu Halus: 250 gr cabe merah (buang bijinya kalau tak suka pedas) 10 buah/100 gr bawang merah 5 siung/15 gr bawang putih 25 gr lengkuas segar, kupas 25 gr jahe, kupas Cara Membuat: Cincang semua bahan bumbu halus kemudian blender sampai halus. Jika perlu tambahkan sekitar 50 ml santan untuk mempermudah proses penghancuran. Campur daging dengan bumbu yang dihaluskan, taruh dalam wajan ukuran besar (kapasitas minim 4 liter). Tuang santan, tambahkan serai, asam kandis, daun jeruk purut dan daun kunyit. Masak dengan api antara sedang dan besar sampai santan mendidih. ( Kurang lebih 0.5 jam ) Kecilkan api ke posisi sedang, masak selama 1.5 jam sampai keluar minyak. Aduk sekal...